El
día 2 de julio, el Taller de Empleo de Agricultura Ecológica se
desplazó a Quintana de Soba para visitar una finca de producción
ecológica.
A
la llegada al pueblo, nos recibieron Verónica e Isaac, un matrimonio
pionero en la agricultura ecológica en Cantabria y cuya explotación
posee el certificado del CRAE desde hace 8 años, ya que no utilizan
productos fitosanitarios ni abonos químicos, tan sólo utilizan un
compuesto de ortigas elaborado por ellos.
La
finca tiene 3 hectáreas de superficie, de las cuales, una de ellas
se dedica a horticultura y el resto a frutales. Además posee un
invernadero de 500 m2.
Visita guiada por la finca
Cultivan
todo tipo de hortalizas, probando semillas ecológicas de diferentes
lugares como el Carico montañes y una variedad de tomate balear.
Gracias a las técnicas de cultivo que utilizan, han logrado crear
con el tiempo un equilibrio biológico en el huerto.
La
visita resultó muy didáctica al mostrarnos en la práctica las
diferentes técnicas aprendidas en el taller.
Verónica
e Issac son un ejemplo de como la Agricultura Ecológica tiene futuro
en Cantabria. Además de producir también comercializan sus
productos mediante los canales de distribución habituales, o bien
vendiendo directamente sus productos en los mercadillos de Cantabria.
Marisa Buján y Alumnos-Trabajadores del Taller de Empleo de Administración de Servicios de Internet
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